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家常鲁菜1000样

烹调饮食 昊阳哥 2周前 (07-28) 77次浏览 0个评论 扫描二维码
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家常鲁菜1000样

书籍信息

名称:《家常鲁菜1000样》电子书PDF版

作者:张奔腾

出版社:吉林科学技术出版社

内容简介

《家常鲁菜1000样》图文并茂,以家常鲁菜为主,既有传统名菜,又有新派创新菜。全书分为“凉菜篇”、“畜肉篇”、“水产篇”、“禽蛋篇”、“豆制品”、“蔬菜、食用菌篇”、“汤羹炖品篇”、“甜品篇”、“燕鲍参翅篇”、“主食篇”等十大类,千余款菜点。其投料准确,做法详实。另外,还附有“贴心小提示”,画龙点睛,助您一臂之力。

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