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完美牛排烹饪全书(台版繁体)

烹调饮食 昊阳哥 2周前 (07-24) 72次浏览 0个评论 扫描二维码
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完美牛排烹饪全书(台版繁体)

书籍信息

名称:《完美牛排烹饪全书(台版繁体)》电子书PDF版

作者:王永贤

出版社:开企文化

内容简介

大火热封锁住肉汁!谁说的?

你知道用酒煮菜,酒精是不会完全挥发的吗?

你知道牛排可以水煮吗?顶级牛排到底是甚么等级?

从牛肉产区、品种与部位,牛肉的选择、保存与準备

最详尽的牛排料理事典,在家就能够享受到世界级的牛排料理!

教你如何挑选好牛肉 烹调好牛排 自己动手做最安心

12道全世界都在享用的经典牛排食谱,热爱享受美味的人都该人手一册!

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